Вопрос: Поделитесь рецептом :варенья из крыжовника,вишни

Добавил(а): Eduardovna

Дата добавления: 2018-10-14 23-52

Категория: Вишня

Просмотров: 543

ads

Ответы:

Барбара
13:52
Есть потрясающий вариант из крыжовника и вишни. Из вишни удаляются косточки, крыжовки очищается от хвостиков. Далее все пропускается через блендер. На 600 г вишни берут 400 г крыжовника, лучше искать послаже, т.к. вишня итак кислая. Добавляется сахар - 1 кг. В кастрюлю. Далее добавляется желфикс. К сожалению, не помню в какой момент, но добавляла по инструкции на желфиксе. Получился потрясающий конфитюр. И очень необычный вкус
Гульфиза
21:60
Варенье из крыжовника На 1 кг крыжовника - 1, 5 кг сахара, 3/4 стакана воды Зеленый (недозрелый), очищенный от зерен крыжовник промыть, положить в миску. Сбрызнуть водой, несколько раз встряхнуть и поставить в холодное место (желательно на лед) на 5 - 6 часов. После этого подготовить сироп, положить в него крыжовник, предварительно откинутый на сито, и варить до готовности. Варенье из вишенПромыть 1,5 кг вишен и удалить косточки. Сварить густой сироп из 2 кг сахара и 3—3,5 стаканов воды, затем отодвинуть от огня. В сироп засыпать вишни, выдержать 1—2 часа, а затем варить на сильном огне, снимая периодически пену. Варить до необходимой густоты сиропа; за 3—4 минуты до снятия с огня добавить 1/2 чайной ложки винной кислоты. Снять с огня и, встряхивая посуду, внимательно удалить пену. Выдержать варенье 3—4 часа, чтобы фрукты пропитались сиропом, затем разлить в банки.
Elvira
05:48
А мне очень нравится мармелад из крыжовника и вишни.Попробуйте - не пожалеете !Ингредиенты: крыжовник -1 кг, вишня- 800 г, сахар-1.25 кг.Способ приготовления: ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть и приготовит из них пюре. Отдельно приготовить пюре из вишни. Смешать пюре и варить на слабом огне до уваривания наполовину, после чего, добавив сахар, варить до тех пор, пока масса не загустеет и не будет отделяться от дна. Готовый мармелад выложить в эмалированную формочку, смоченную водой, дать застыть, после чего разрезать на кусочки и посыпать сахаром или сахарной пудрой. Хранить в сухом холодном месте.

ads

Похожее:

  • как правильно делается варенье из крыжовника и апельсина ))? — читать
  • Какое варенье ваше любимое ) А из крыжовника любите )? — читать
  • Кто знает как варить варенье из крыжовника с апельсином, Привезла из деревни крыжовник, а рецепт найти не могу? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя