ads
Ответы:
Igorevna 17:55 |
ну он больше кекс чем пирог, но результат превосходит все ожидания. очень часто его делаю. Шоколадно-вишневый пирог 1/2 ст.раст.масла 50 г сливочного масла(растопить) 3 средних яйца 1 ст.молока 200 г сметаны 300 г(1+1/2 ст.сахара) 1 ст.ложка бренди(по желанию) щепотка соли 210 г (1+1/2 ст.)муки 70 г (1/2 ст.)какао 10 г разрыхлителя(1 пакет) 1 ст вишни замороженной+ 2 ст.ложки муки 100 г мелкополоманного горького шоколада или 100 г шоколадных капелек(чипс) Для помадки : 150 г горького шоколада 200 мл жирных сливок 25-35 г сливочного масла комнатной температуры 1 ст ложка бренди(по желанию) 1.В большой миске , при помощи венчика,смешиваем вместе два вида масла,яйца,молоко,сметану и сахар.Мешаем до образования однородной смеси. 2.Добавляем к этой смеси муку,какао,разрыхлитель и смешиваем, 5-10 сек. только чтобы продукты перемешались. 3.Смешиваем вишню( не размораживая!!!) с двумя ложками муки.Добавляем вишню и шоколад в тесто и аккуратно перемешиваем. 4.Раскладываем тесто в формы и ставим выпекаться в заранее нагретую духовку на 1 час при 170гр. 5.Вынимаем готовые пироги из духовки,даем остыть и покрываем помадкой Помадка: Довести сливки до кипения(не кипятить),снять с огня ,добавить мелкополоманный шоколад и масло.дать постоять 30 сек и перемешать до образования гладкой и блестяшей массы. Дать помадке немного остыть(она не должна быть горячей) и полить сверху пирог. выходит 2 формы 10*30 или одна круглая 26см. |
ads
Похожее:
Популярное:
Добавить ответ
ads
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, что носить, если тип фигуры "груша" и короткие ноги.
загадки на сообразительность. загадка первая: Висит груша - нельзя скушать. Почему
Загадка не для слабонервных!...висит Груша, и МОЖНО скушать! Почему
как в бутылку с водкой попадает целая груша,причём горлышко бутылки узкое и длинное
Добрый вечер, дорогие!!!!КТО ВЫРАЩИВАЛ АНАНАС Расскажите..как
читать
Пачиму мы её пишиЦЦА раздельна, а Ананас фместе)))))))))
читать
Узнала из ТВ,что ананасы можно выращивать в домашних условиях.Кто-то пробовал Какие условия нужны и как ухоживать
читать
кто сделал ананасы в шампанском символом красивой жизни
читать
Кто нибудь варил варенье из ананасов. подскажите как вы это делали спасибо заранее)))
читать