Вопрос: Уважаемые хозяечки, хочу сварить вишневое варенье, но вишня дичка, косточки не вытащишь, сколько его можно хранить

Добавил(а): Ада

Дата добавления: 2018-11-29 18-13

Категория: Вишня

Просмотров: 1259

ads

Ответы:

Фекла
24:58
Не более года. Иначе отравитесь!
Tamara
24:26
Хоть 5 лет. При кипячении (свыше 70 градусов) косточки уже не выделяют синильную кислоту. Т.е. аренье и компот из косточковых безопасны (не зря венгеские и болгарские со сроком годности 2 года). А вот с наливками аккуратнее, лучше выпить за полгода- год.
Vassa
15:34
Можно немного воды в вишню закипятить, снять с огня и протереть через сито,а потом добавить сахар и свариь варенье.
Frederika
24:31
Меня как-то этот вопрос тоже интересовал. Выяснила - хранить консервацию с косточками не более 2 лет. Не думаю что количество сахара влияет на хранение в этом случае.
Габриэлла
13:14
Мы варим варенье вишневое только с косточками. Иначе мой муж есть отказывается. 2-3 года хранится нормально, больше не пробовали... Да и 3 много, съедаем быстрее. Сахар так же кг на кг...
Веселина
22:21
Поддерживаю Ольгу Николенко - только протереть через сито. Будет что-то вроде конфитюра (если добавить желатин) или джема. Вкусный и красивый продукт. Нельзя допустить попадания ни одной косточки...
Елизавета
12:22
лучше хранить не более года, косточка содержит амикдалин, который при длительном хранении даст токсин в продукт. Учитывая, что дичка - лучше хранить не более года. Вкуснее будет конечно протереть, можно довести до кипения, 3-5 мин, протереть и добавить квитин (пектиновая добавка). Получится и вкусно и питательно, и храните себе наздоровье сколько прийдется.

ads

Похожее:

  • Арбуз накачать водкой подскажите рецептуру Сколько как хранить через сколько принимать ? — читать
  • Как хранить ананас и сколько? — читать
  • сколько можно хранить арбуз? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя