Вопрос: Подскажите пожалуйста рецепт закрутки варенья из вишни.

Добавил(а): Klarisa

Дата добавления: 2018-11-01 09-52

Категория: Вишня

Просмотров: 744

ads

Ответы:

Gulfiza

15:38

На 1 кг вишни - 1, 5 кг сахара Хорошенько вымойте спелую вишню, удалите косточки и уложите ягоды в стеклянные банки, пересыпая каждый ряд сахарным песком. Поставьте банки на несколько часов на холод. Через несколько часов вишни усядутся в банке, тогда дополните банки вишней с сахаром до полного объема, сверху также посыпьте сахаром и закупорьте. Храните в темном холодном месте. Рецепт с сайта .Там кстати есть целый раздел по заготовке продуктов впрок

Вероника

07:25

Варенье вишневое без косточек 1 кг вишни, 1 кг сахара, 1 стакан воды. В кипящий сироп опустить вишню без косточек и варить до готовности в один прием. Фасовать в горячем виде и укупорить полиэтиленовыми крышками. Варенье вишневое с косточками 1 кг вишни, 1.5 кг сахара, 1 стакан воды. Плоды залить приготовленным сахарным сиропом, выдержать 8-10 часов, снова довести до кипения и варить 10 минут, снова отставить на 8-10 часов, после чего варить до готовности. Во время варки тщательно снимать пенку.

ads

Похожее: