Вопрос: Из вишни можно сварить джем И как

Добавил(а): Георгина

Дата добавления: 2018-12-13 21-39

Категория: Вишня

Просмотров: 558

ads

Ответы:

Бланка

11:01

Вишню промыть, удалить косточки, измельчить. Всыпать пектин, перемешать и довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Затем добавить сахар, перемешать и снова довести до кипения, проварить 1 минуту, снять с огня, снять пену. Горячий джем залить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать банки в кипящей воде в течение 5-7 минут.

Matilda

15:44

Главное, чтобы вишня была. Кастрюля, огонь, ложка, желание, интернет.

Vasilisa

17:55

Провернуть вишню, засыпать сахаром, варить до готовности. ! кг ягод - 1,3 кг сахара.

Виргиния

01:60

Для рецепта Вам потребуются:- вишневая мякоть - 1кг.- черешня - 1кг.- сахар - 0.5-0.6 г.- пектиновый порошок - 40г.У черешни и вишни удаляют плодоножки и тщательно промывают. У черешни и вишни удаляют косточки, при этом вытекающий сок собирают. Фрукты, отвешенные для одной варки, заливают малым количеством воды, добавляют собранный сок и варят 10 минут. Затем добавляют пектиновый порошок, смешанный с сахарной пудрой (200 г пудры на 1 пакетик порошка в 40 г), после 3 минут кипения засыпают малыми порциями остаток сахара так, чтобы кипение не прерывалось, и варят при интенсивном кипении, пока джем не начнет желировать. Если при варке джема образовалась пена, ее собирают шумовкой или деревянной ложкой в самом конце варки. Кипящим джемом заполняют до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Перед складированием банки протирают влажной тканью. Можно готовить и без черешни.

Dayna

08:18

Обязательно нужно добавлять яблоки или крыжовник,у них много желирующих своиств.Без этого джем из вишни не получится.

Диана

24:27

Здесь рецепт варенья из вишни http://www.passion.ru/cb.php/vr/186/

ads

Похожее: