Вопрос: что можно приготовить из половинок апельсинов и лимонов

Добавил(а): yahooh

Дата добавления: 2018-11-14 22-56

Категория: Апельсин

Просмотров: 409

ads

Ответы:

Valentinovich

03:37

желе в апельсиновой корке Тщательно вымойте апельсины (по одному на каждого лакомку) горячей водой со щеткой. чтобы смыть защитную пленку. Разрежьте пополам, выжмите весь сок, осторожно уберите остатки мякоти и почти весь белый слой - он может горчить. Далее рассчет на один крупный апельсин. Сок процедите, долейте кипяченой водой до 1,5 стаканов общего объема. Добавьте 2 ст.л. сахара. Теперь приготовьте из этого количества апельсинового сиропа желе согласно инструкции на пакетике с желатином. Только воды возьмите чуть меньше. Если на 1 ст.л. желатина рекомендуют 2 стакана воды, то вы возьмите 1,5 стакана. Я пользуюсь быстрорастворимым желатином, поэтому просто сок развожу кипятком и растворяю в нем 1 полную столовую ложку такого желатина. Если у вас обычный желатин, то вода с соком должна быть холодной, желатин в таком же количестве 1 ст.л. замачивается на 40 минут, затем подогревается, но не кипятится, до полного растворения кристалликов желатина. Желе процедите и разлейте по апельсиновым формочкам. Поставьте в холодильник как минимум на 4 часа. Тогда сможете красиво порезать апельсинки на ломтики.

Vagin

23:19

Так они же уже не свежие, вы не собирайте больше.

Артем

21:17

Салат датский из селедки (Salade danois) Апельсины разрезать пополам и ложкой выбирать мякоть, которую затем выпаривают на сковороде c рубленым луком и в конце кладут филе сельди нарезанное наискось, полосками. Яйца варят, рубят белки и огурец, соединяют с майонезом и соком. Смесью наполняют половинки апельсинов. Сверху кладут половинки вареных желтков или яйца пашот. 2 апельсина (мандарина, грейпфрута), 1 селедка, 2 яйца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г. майонеза

padesign

13:36

Десерт «Детский угодник» Сладости у меня не очень хорошо получаются, но завтра приедут крестники, а я им всегда что-то вкусненькое делаю. Придется постараться! Кума жаловалась, что они не хотят есть цитрусовые, а доктор им рекомендовал. Попробую что-то придумать на эту тему. Для начала купил полдюжины больших спелых апельсинов с толстой шкуркой, пол литра жирных сливок и сахар (он у меня почти кончился). Две столовые ложки желатина заливаю половиной стакана кипяченой воды, пусть «распускается». Сливки ставлю в морозилку, они должны остыть. Но не замерзнуть! Теперь займусь апельсинами. Срезаю у них попку, примерно четверть плода. Ложкой, аккуратно, вынимаю внутренность. Из шкурок я сделаю чашечки для десерта. Дольки надрезаю вдоль внутренней стороны, удаляю косточки, отгибаю боковые пленки и вырезаю мякоть. Работа достаточно нудная, но того стоит. Мякоть рублю ножом, складываю в миску, посыпаю ложкой сахара и перемешиваю. Теперь буду делать крем. В кофемолке я намолол полтора стакана сахарной пудры. Холодные сливки выливаю в миксер и включаю взбивалку. В течение десяти минут, по немногу, подсыпаю сахарную пудру и наблюдаю как они загустевают. Пудра кончилась, выкладываю желатин. Пусть хорошенько перемешается! Потом выкладываю мякоть апельсинов. Получившийся крем, раскладываю по импровизированным чашечкам. Наполнил все шесть, а крем еще остался. Остатки складываю в чайную чашку и ставлю все в холодильник. Из зеленой клеенки или целлофана, я вырезал шесть небольших листиков, а шесть зубочисток надрезал с одного конца и покрасил черной тушью (это будут веточки). Листики приклеил к веточкам кусочками скотча и воткнул их в попки. Осталось накрыть ими чашечки с десертом и подождать не меньше трех часов. Я могу ждать до завтра. Проснулся ночью, чего нибудь вкусненького захотелось. Вспомнил про десерт в холодильнике. Остатки из чайной чашки можно съесть с чистым сердцем. Какой нежный, воздушный! Если понравилось мне, значит, детям точно понравится! Уверен, что по паре «апельсинов» они завтра съедят.

qingyuank

22:29

обалденные цукаты

ads

Похожее:

вот думаю какого цвета купить детский комод-темный или светлый бук,орех или вишня посоветуйте. — читать
Детский лагерь отдыха "Заводной апельсин"...Как вам название — читать
Не могу вспомнить детский стишок, про то, как делили апельсин и слова вроде "это только для утят, это только для котят"? — читать