Вопрос: Запеченная свинина с апельсинами. Что можете сказать

Добавил(а): aa4vv

Дата добавления: 2018-09-20 21-30

Категория: Апельсин

Просмотров: 449

ads

Ответы:

Shakur
04:57
мне не очень
odegard
05:56
с апельсинами не слышала, и не пробовала... так что пока не попробую ни чего не смогу сказать
absolute
23:27
Не люблю свиней с апельсинами.фу.
Дружина
24:54
На любителя. Мне нравится, но приверженцы классических традиций в кулинарии могут не одобрить.
Konkordiy
22:23
на любителя
Азад
03:31
Мякоть свинины нарезать поперек волокон, отбить, посолить, поперчить в меру. Не обжаривать! Лук нарезать полукольцами. Морковь тонкими ломтиками или полукольцами гланое не на обычной терке. Кожуру апельсина (всю! вместе с белым слоем) квадратиками (примерно полсантиметра). Жаровню или другую емкость для тушения смазываем маслом и выкладываем ровными слоями покрывая всю поверхность (поэтому и не указываю количество лука и моркови) 1 слой - лук, 2 слой - морковь, 3 слой мясо (мясо в нахлест класть не надо). На каждый кусок мяса кладем по 1-2 горошине душистого перца и по 6-7 квадратиков кожуры апельсина. Присыпаем мускатным орехом (я тру на терке). Главное не переборщить. Далее слои повторяем в зависимости от количества мяса и высоты посуды. Верхний слой должен быть лук с морковкой, чтобы мясо не сохло. Ставим на плиту или в духовку, кому как удобнее. Вливаем белое вино. Ждем когда закипит и лук даст сок, если жидкости мало, можно добавить еще вина или бульона (воды). Проверяем на соль. Убавляем огонь и тушим до готовности примерно час, может полтора в зависимости от толщины кусков мяса и его сорта. За 15 минут до готовности вливаем коньяк. Все. Подавать можно с чем угодно, я подаю с рисом. абалденно вкусно
taihae
19:42
просто запеченную свинину - хочу. с апельсинами - не хочу
Rayngold
07:38
Отрава!!!!

ads

Похожее:

  • Свинина с ананасами и апельсинами? — читать
  • Как пожарить свинину с апельсинами Дайте рецепт пожалуйста, свинина, апельсины, лук. — читать
  • Сладкая свинина с бананами? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя