Вопрос: как правильно приготовить томатный суп и свинину с ананасами

Добавил(а): Larin

Дата добавления: 2018-09-24 03-48

Категория: Ананас

Просмотров: 372

ads

Ответы:

JABecker
09:17
750 граммов помидоров, 4 столовые ложки масла, 2 столовые ложки муки, 4 стакана молока, ложка сахара, 2 ложки риса. Для начала следует приготовить молочный соус. Для этого вам необходимо в большой суповой кастрюле обжарить муку в 2-хстоловых ложках масла, добавить молоко и прокипятить смесь. Помидоры необходимо порезать на небольшие кусочка, добавить к ним масло и сахара. Прикрыв крышкой, следует тушить помидоры на протяжении 10 минут. После этого добавить 3 стакана воды, смешать всё с получившимся соусом из молока. Протерев через сито, добавить ещё масло. Перед тем, как подавать суп следует добавить в него рис, который варится как обычно и отдельно. Нередко для приготовления используют не свежие, а маринованные помидоры. В таком случае они вместе с маринадом, добавляются в молочный соус, сюда же добавляют отвар овощей. Кроме того, можно употреблять и томатную пасту. Её кладут в молочный соус, прибавив ещё 2 стакана воды, и варят 15-20 минут. Затем также протирают через сито, добавляют соль и масло. Для того чтобы приготовить свинину с ананасами, мясо нарезаем на порционные куски, отбиваем и заливаем соком консервированных ананасов. Оставляем замоченную свинину в холодильнике на 1-2 часа. Затем обжариваем куски мяса на сковородке и перекладываем их на противень. На каждый кусок свинины кладем кружок консервированного ананаса, посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой духовке до готовности.
Madlen
18:54
Суп пюре томатный Томаты бланшировать и очистить. Тушить их 30, добавив бульон. В горячий бульон через сито втереть томатное пюре, добавить давленый чеснок, масло, соль и перец. Довести до кипения. При подаче заправить сметаной и зеленью. 1000 г. томатов, ½ л. воды, 1 л. бульона, 3 зубка чеснока, 200 г. сметаны, соль, перец, зелень

ads

Похожее:

  • Хотеть одновременно грейпфрут, томатный сок и фисташки - это нормально А чего тебе хочется ))? — читать
  • Авокадо - как правильно приготовить? — читать
  • Как правильно приготовить плов? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя