Вопрос: Вы любите ананасы как их подавали на стол в России во времена Екатерины

Добавил(а): Геральд

Дата добавления: 2018-10-01 06-24

Категория: Ананас

Просмотров: 357

ads

Ответы:

Григорий
23:59
Во времена Екатерины II в оранжереях русских вельмож выращивалось такое количество ананасов, что их квасили в бочках, а потом варили из них кислые щи. Кислыми щами в былые времена называли вовсе не суп, а напиток наподобие кваса. Вот как Hиколай Васильевич Гоголь завершает описание первого дня Чичикова в губернском городе NN: День, кажется, был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном во всю насосную завёртку, как выражаются в иных местах обширного русского государства. Суп с квашеной капустой в бутылках, как известно, не подают. Так что тепличные ананасы, предназначенные для щей, мариновали в бочонках, а потом готовили из них шипучий напиток на семи солодах, что-то вроде сидра.

ads

Похожее:

  • От ананасов худеют.Сел 20 банок ананасов в сахаре и... — читать
  • Можно ли похудеть от консервированных ананасов. То что худеют от ананасов я знаю, а вот от консервированных ! — читать
  • как выращивать виноград в россии? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя