Вопрос: Подскажите рецепт мясного рулета с ананасами

Добавил(а): Жантуар

Дата добавления: 2018-09-13 10-06

Категория: Ананас

Просмотров: 865

ads

Ответы:

Sokolov
18:56
В вашем вопросе есть ответ-)))) Готовите фарш на ваше усмотрение - то есть смешанный или говяжий, свиной... Формируете что-то на подобии блина, в центр которого укладываете смесь из сыра и мелко нарезанного ананаса. заворачиваете и лепите батон, буханку либо сворачиваете рулетом... выпекаете в духовке до готовности!
Amadey
20:31
Рулет из ананаса с корейкой- ананас (кружочки) - 4 шт.- копчёная корейка или грудинка - 200г- мёд - 2 ст.л.Порежьте корейку тонкими полосками, а ананас на кубики. Оберните каждый кусочек ананаса полоской из корейки. Закрепите деревянной зубочисткой.Выложите всё на противень, поставьте в заранее разогретую духовку с температурой 180 градусов на 5-10 минут (корейка должна слегка подрумяниться).Растопите в паровой бане мёд. Выньте рулеты из духовки, выложите на блюдо, полейте мёдом. По желанию, к мёду можно добавить 1 чайную ложку рома.Мясные рулетики с ананасом, сельдереем и пореем1. Мясные ломтики хорошенько отбить и припудрить специями.2. На ломтик положить тонко нарезанные лук порей и стебли сельдерея.3. Сверху кладём пол колечка ананаса и сворачиваем рулетик4. Заворачиваем в фольгу5. Укладываем рулетики в сито от мультиварки и ставим в режим варка на пару на 35-40 минут.Готовить в режиме варка на паруНарезать свинину чуть длиненькими кусочками, отбить, внутрь можно положить любые овощи, и туда же кусочек ананаса консервированного, он придаёт некую пикантность и сочность. Всё свернуть рулетиком и в фольгу. Минут на 30-40 поставить на пар.Рулетики из телятины с ананасомтелятина - 300 гананас консервированный - 200 гмасло растительное - 2 ст. ложкисок лимонный - 1 ст. ложкаперец красный молотый - по вкусусоль - по вкусуДля соуса:бульонный кубик - 1/4 шт.сок ананасовый (от ананасов конвервированных) - 1/2 стаканасок лимонный - 1 ст. ложкакрахмал картофельный - 1 ч. ложкаСпособ приготовления рецепта:1. Телятину нарежьте поперек волокон тонкими ломтиками.Соедините растительное масло с лимонным соком, поперчите, посолите, залейте приготовленным маринадом ломтики телятины и охлаждайте 1 час.2. Ананасы нарежьте брусочками.3. Выложите по брусочку ананаса на каждый ломтик мяса, сверните рулетиками и скрепите деревянной шпажкой.4. Приготовленные рулетики выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте 10 минут при 200 °С.5. Соедините ананасовый сок, бульонный кубик, разведенный ½ стакана воды и лимонный сок, доведите до кипения, добавьте крахмал и варите 3 минуты.Подайте рулетики с приготовленным соусом, оформив ломтиками ананаса.

ads

Похожее:

  • Вкусно будет, если мясные рулеты нафаршировать авокадо и зеленью? — читать
  • Почему делать салат с курицей и ананасом - нормуль , а селедка с ананасом же ...странно ))) — читать
  • кто знает рецепт вкусного салата с ананасом хочу приготовить салат с ананасом, но не могу придумать какой, помогите? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя