Вопрос: Добрый день Подскажите рецепты салатов из кабочков На зиму!Всем спасибо!

Добавил(а): Сергей

Дата добавления: 2018-09-28 03-43

Категория: Алыча

Просмотров: 463

ads

Ответы:

Фаиз
05:13
Острый салат из кабачковРаздел: Салаты (консервирование) - http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/s...Для рецепта Вам потребуются:- кабачки (полукружочками) - 3 кг- соль (крупная) - 1.5 ст.л.- сахар - 1.5 ст.л.- чеснок (измельчённый) - 150г- уксус (6%) - 250г- растительный масло - 250г.Всё смешать, оставить часа на 3. (Я оставляла на ночь на балконе). Варим 25 мин, расфасовываем по стерильным банкам, закатываем.Салат из зеленого лука и кабачков- зеленый лук - 8 перышек- кабачки (цуккини) - 125г- перец (зеленый сладкий) - 1 шт.- помидоры - 3 шт.- оливковое масло - 3 ст.л.- белый винный уксус - 1 ст.л.- соль, перец, кориандр - 1 ст.л.Потушите нарезанный зеленый лук, залив его небольшим количеством соленой воды, до мягкости. Слейте воду. Положите лук на сервировочное блюдо. Кабачки нарезать ломтиками по 2.5 см. Перец нарезать на полоски, а помидор очистить от шкурки и семя и порезать. Потушите кабачки, залив их небольшим количеством соленой воды, до мягкости. Слейте воду. Добавьте к зеленому луку кабачки (цуккини), перец и помидоры.Поместите масло, уксус и перец в банку с завинчивающейся крышкой. Хорошо встряхните и вылейте заправку на овощи. Аккуратно встряхните несколько раз, затем закройте и охладите. Непосредственно перед употреблением еще раз встряхните и украсьте кориандром.
galaxy23
07:33
живые кабачки лучше консервированных, они хорошо хранятся в прохладных помещениях и на окнах, я ставлю вертикально, в банки, в которых мятая газета для амортизации, стоят, как кактусы...готовлю зимой свежие, тогда не столько масла и не толстеешьможно сделать икру, можно кружками залить маринадом, как огурцы, зимой - обжарить или потушить, на сайтах полно рецептов www.gotovim.ruwww.kuking.ru
Ирмен
11:12
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vege...http://salad.tj/kabachki/
Арий
13:49
Попробуйте сделать компот из кабачков и алычи, получиться что-то похожее на консервированые ананасы. Загружаете в банку кабачки нарезанные кусочками или кружочками, и алчу (1:1) на четверть бутля и заловаете кипящим сиропом + немножко лимонной кислоты. Сразу закатывате, банки хорошо укутываете.
AB44AB
18:21
Закуска кавказская200 г моркови, 500 г лука, 500 г сладкого перца, 1 кг помидор, 1,5 кг кабачков, 2 небольшие головки чеснока, пучок петрушки, мелко нарезанный 1 небольшой стручок жгучего перца.Овощи порезать кубиками, влить 1 стакан растит.масла, стакан воды с разведенным в ней 1 стол.лож.уксуса, 4 стол.лож.сахара, 2,5 стол.лож.соли.Тушить на медленном огне около 1 часа, разложить в стерилиз.банки, закатать.Получается примерно 7 банок по 700г.

ads

Похожее:

  • Подскажите рецепт,а то памяти нет.У нас уже Новый год начался.Рецепт салата:креветки,авокадо,зеленый салат...А дальше — читать
  • Подскажите рецепт аджики, которую Вы делаете на зиму. — читать
  • подскажите рецепт компота из апельсинов. не для зимних заготовок, а сварить и выпить!) — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя