Вопрос: Как приготовить гороховый суп с прозрачным бульоном

Добавил(а): Annikov

Дата добавления: 2018-09-20 12-59

Категория: Алыча

Просмотров: 535

ads

Ответы:

Voldemar

09:46

не мешать при варке

Антип

07:11

такого не бывает! горох же должен развариться! от этого и вкус супика!или просто потом дать ему отстояться

Damir

11:55

Гороховый суп с рисом....Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. В посуду с горохом добавить крупно нарезанный картофель, мелко нарезанный и обжаренный лук, поджаренную муку, разведенную отваром, заранее замоченные и сушеные сливы (алычу), соль, перец, и варить до готовности.....На 35 г гороха: 25 г репчатого лука, 4 г муки, 15 г топленого масла, 100 г картофеля, 5 г сушеных слив; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Гороховый суп с алычой....Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. В посуду с горохом добавить крупно нарезанный картофель, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, поджаренную муку, разведенную отваром, заранее замоченные сушеные сливы (алычу), соль, перец и варить суп до готовности.....На 35 г гороха: 25 г репчатого лука, 4 г муки, 15 г топленого масла, 100 г картофеля, 5 г сушеных слив; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.

Teodor

18:03

Варить суп из зелёного горошка, только так!

galaxe

06:32

Если сварить с консервированным зелёным горошком, то суп наверняка будет прозрачный. Вкус, конечно, будет другой.

Evgenevich

12:23

Прозрачного горохового супа просто не бывает!

Bobrov

08:06

наутро отстоится, сверху будет прозрано, если варить на жирном мясе