Вопрос: К чему идут соусы ткемали Красный и зелёный

Добавил(а): Koskov

Дата добавления: 2018-09-23 20-11

Категория: Алыча

Просмотров: 494

ads

Ответы:

caemery
21:35
Мясо .птица
Израиль
04:57
я обожаю готовить мясо под одним из этих соусов!!! Причем вкусно получается и под тем, и тем... А вообще на них написано, какой с чем лучше готовить...
ladyvalanese
06:35
К мясу, любая птица, картошка в любом виде, макакроны и пельмени и многое- многое еще.....
Iskander
05:09
дело вкуса
Akakiy
11:21
А еще с карамельками идёт!
Mavrikiy
14:08
соус ткемали сам по себе - это подукт, пригтовленный из плодов дерева АЛЫЧА. Зеленый - из желтых сортов, красный, соответственно, - из красных. Алыча очень кислая, но ярко выраженного собственного вкуса не имеет, поэтому с этим соусом можно есть практически все. Прекрасно дополняет жаренное жирное мясо ( и шашлык тоже!), птицу, в общем, все то, что требует кислого дополнения. (P.S. когда-то давно я до того доходила, что сама заготавливала ткемали на зиму :)) )
Савва
05:49
Я иногда с ним делаю этакую смесь лобио и сациви. Красную фасоль замачиваю на сутки. Потом ЖИРНУЮ курицу варю до полной деструкции (с приправами, естественно: корень сельдерея, целая морковка, крупная луковица - потом всё выкидываю). А уж в этом бульоне варю фасоль и грецкие орехи. как фасоль дойдёт, добавляю шафран, уцхо-сунели, мякоть курицы (рубленную) и ТКЕМАЛИ. Сколько ткемали - это дело вкуса. Сейчас его только ленивый не производит и вкус, соответственно, у всех разный - где покислее, где послаще, где вообще никакой. И ткемали я поэтому делаю сам. Впрочем, в Рамблере рецептов ткемали до дури, поэтому рекомендую залезть посмотреть. Приятного:)))
Иса
21:43
К мясу, но я не люблю!

ads

Похожее:

  • К чему снится муха Я ее убиваю и никак не могу убить, в итоге вроде убила. И к чему снятся абрикосы — читать
  • Как приготовить ткемали? — читать
  • Любите ли вы ткемали? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя