Вопрос: С китайского название этого фрукта переводится как “золотое яблоко”. Что это

Добавил(а): Vladimir

Дата добавления: 2018-10-10 08-15

Категория: Айва

Просмотров: 720

ads

Ответы:

Янис
12:44
памидор! нет апельсин! это точно
quest86
08:11
хурма
Budimir
11:25
Это айва
Demid
05:35
По-моему, айва. Хотя, могу и ошибаться.
Kristof
10:45
золотое яблоко - это помидор!
Федор
11:44
//
Ponomarev
12:50
помидор
kai
24:29
Кумкват в переводе с китайского золотое яблоко«Едят кумкват обязательно с кожурой — она сладкая, а вот мякоть плода кисловатая.» Лилиан Тьерион, шеф-повар ресторана «Буйабес»Исторической родиной самого маленького из цитрусовых (плод не больше 4 см в диаметре) считается Китай. В Европу кумкват попал из Японии, а потому его нередко называют японским апельсином, или кинканом.Сейчас мы покупаем кумкват, выросший не только в Юго-Восточной Азии, но и в Израиле, Бразилии, Аргентине, Испании, Италии, ЮАР. Однако столь широкая география не делает выбор более богатым: мы имеем дело всего лишь с двумя (из шести известных) разновидностями кумквата. Плоды сорта «Маргарита» овальные, с гладкой, тонкой кожурой, почти без косточек. Японский кумкват отличается круглыми, более мелкими плодами, с косточками. Шеф-повар ресторана «Губернаторский» Константин Аваков говорит, что при выборе кумквата важно обратить внимание на упругость плода — он должен быть плотным, без пустот.Кумкват богат кальцием и калием, витаминами А и С, а в его кожуре содержатся эфирные масла. Кумкват особенно распространен в азиатских кухнях, где ему находят самое широкое применение. Из него делают соусы к мясу (баранина, говядина), птице (утка, курица), рыбе (морской черт, морской язык, черная треска). Или добавляют при приготовлении мясных или рыбных блюд как экзотическую приправу. Константин Аваков считает, что особенно удачен кумкватовый чатни, из кумквата также делают цукаты и конфитюры, он хорошо сочетается с шоколадом.Это привлекательное вечнозелёное цитрусовое деревце рода Фортунелла японцы называют кинкан, что в переводе означает золотой апельсин, а китайцы - кумкват (золотое яблоко).

ads

Похожее:

  • Название растения в переводе с японского означает "серебристый абрикос". Легенды, суеверия, мифы, связанные с ним — читать
  • Какой фрукт назывался "Золотое яблоко" в греческой мифологии? — читать
  • На коаком дереве висело золотое руно? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя