Вопрос: подскажите какие нибудь соусы ко вторым блюдам и к салатам(не сложные)

Добавил(а): Faiz

Дата добавления: 2018-11-12 17-17

Категория: Айва

Просмотров: 331

ads

Ответы:

Аваз

23:39

чеснок, зелень, простокваша. очень вкусно!!!

Venedikt

11:14

Натереть на терке огурцы, нарезать мелко-мелко чеснок, добавить майонез (чем больше тем лучше). Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 15 минут. огурцы маринованные 2-3 шт. чеснок 5 зубчиков майонез 200-250 г.

Кирьян

14:52

Югославский соус из хрена (к рыбе, особенно заливной) 40 г сливочного масла, 40 г муки тонкого помола, 50 мл бульона, 30 г натертого хрена, 250 мл молока или сливок, 1-2 желтка, соль. Муку немного поджарить на сливочном масле, и затем понемногу добавлять бульон, посолить и варить около 15-20 минут. Желтки размешать в молоке и, непрерывно мешая, влить в готовый соус. Добавить натертый на терке хрен. Югославский соус из укропа (к мясу) 40 г сливочного масла, 40 г муки тонкого помола, 50 мл бульона, 30 г нарезанного укропа, 250 мл молока или сливок, 1-2 желтка, соль. Муку немного поджарить на сливочном масле, и затем понемногу добавлять бульон, посолить и варить около 15-20 минут. Желтки размешать в молоке и, непрерывно мешая, влить в готовый соус. Добавить мелко нарезанный укроп.

Pacoelvira

10:44

Если надо сделать быстро соус, то я делаю его на основе майонеза, кладу туда всё что есть в холодильнике: солёный тёртый огурец, любую зелень, можно сладкий перец, можно сыр тёртый на тёрке, можно даже колбасы или бекона туда немного порезать и обязательно тёртый чеснок. Соус подойдёт и к рыбе(только тогда не чеснок, а лук тёртый) и к мясу. А ещё можно сделать всё тоже самое но на основе кетчупа или томатного соуса, классно к курице, я делаю к крылышкам гриль! Мои друзья это просто обожают!

eagleNorway

10:51

Мы майонез уже давно не покупаем, а в салаты заправку делаем сами. Возьмите сметану, добавьте в неё готовую горчицу по вкусу, лимонный сок, посолите, поперчите. Всё замечательный и вкусный соус к салатам готов. Попробуйте, надеюсь что вам понравится. К рыбным или мясным блюдам соусы вообще не делаем. А едим их с зелёными салатами, и используем имбирь в обязательном порядке.

ads

Похожее: