Вопрос: Как сделать настоящую курагу

Добавил(а): Baburin

Дата добавления: 2018-10-22 18-22

Категория: Абрикос

Просмотров: 716

ads

Ответы:

aaop980

23:04

Так вы меньше сушите

Никон

03:25

тут http://www.gotovim.ru/subject/frukty/kur...

Efrem

01:04

Отберите лучшие плоды абрикосов и тщательно их вымойте. Удалив косточки, выдержите абрикосы 5-10 минут в дуршлаге над кипящей водой, чтобы сохранить их естественный цвет. Обсушите абрикосы на чистой хлопчатобумажной ткани и поместите плоды в духовку на 8-10 часов при температуре 65ОС. Высушенные плоды положите в плотно закрывающийся деревянный ящик (только не в сосновый или еловый) на три недели, чтобы плоды там «отпотели». И все, курага готова. Но, конечно, настоящую курагу можно получить только из специальных сортов абрикоса, которые выращивают в Узбекистане.

Ibragim

04:20

посуши в духовке

Vagin

06:46

Настоящая курага и должна быть не очень красивой, буренькой. То, что предлагают на рынке или в магазине, искусственно подкрашенные плоды. Сама видела, как ругалась женщина с продавцом из овощного киоска, потому что когда стала мыть курагу, вода окрасилась в ярко-жёлтый цвет.

ads

Похожее: