Вопрос: Подскажите рецепт варенья из абрикосов, чтоб вкусно и быстро

Добавил(а): Ратмир

Дата добавления: 2018-09-13 06-13

Категория: Абрикос

Просмотров: 372

ads

Ответы:

yalbabtain
12:31
Плоды для варенья надо брать зрелые, достаточно сладкие, но не перезрелые и не размягченные. После мытья абрикосы накалывают, бланшируют 1 мин. в кипящей воде целиком, с косточкой, крупные разрезают по бороздке на половинки и вынимают косточки.Для варенья из мелких абрикосов на 1 кг берут 1,2 кг сахара. Готовят сироп из 800 г сахару с добавлением 1,5 стакана воды, заливают им плоды и после выдержки в течение 3-4 ч варят 5-7 минут на слабом огне. После этой варки добавляют крепкий сироп, приготовленный из оставшихся 400 г сахару и полстакана воды. Второй раз варенье варят 7-10 мин., затем снова выдерживают и варят до готовности. Во время варки для предупреждения засахаривания варенья добавляют лимонную кислоту из расчета 3 г на 1 кг абрикосов.
Vergunov
23:37
Как обычное варенье , но в микроволновке.
IanMcDonnell
20:25
сахар и огонь.скромно и со вкусом.
Витольд
15:08
Закипятили и отставили,опять закипятили и отставили на несколько часов и так несколько раз...Самое обыкновенное варенье получается,но вкусно...

ads

Похожее:

  • зЗдравствуйте. Варю варенье из абрикосов и хочу добавить разные орехи. Как их обработать, чтобы не испортились в варенье — читать
  • Варенье. Как вы варите варенье из абрикосов — читать
  • Что приготовить из бананов нетрудоемкое и быстрое? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя