Вопрос: Привет "Ответы" ответте на несколько вопросов по готовке, как сделать пирог со свежими абрикосами,

Добавил(а): ucla

Дата добавления: 2018-11-12 14-02

Категория: Абрикос

Просмотров: 633

ads

Ответы:

p0ker
15:21
Абрикосовый пирог на противне.Для дрожжевого теста:250 мл молока,500гр муки,20 гр дрожжей,2 ст. ложки сахарного песка,100 гр. сливочного масла или маргарина,1 щепотка соли,2 яйца,тертая цедра 1 лимона.Для украшения и начинки:700 гр. абрикосов,1 банка персикового или абрикосового конфитюра,3 ст.ложки лимонного сока(мелисса или мята по возможности)Приготовление:Разогреть молоко.Просеять муку в миску.Сделать углубление в середине.Растворить дрожжи в 100 мл теплого молока с 1 чайной ложкой сахарного песка и влить в углубление. Перемешать с небольшим количеством муки с краев, накрыть опару и поставить в теплое место на 10 мин.Растворить жир в оставшемся теплом молоке.Добавить к опаре с солью,яйцами и цедрой лимона.Перемесить все с помощью ручного миксера.Накрыть тесто и поставить его в теплое место на 60 мин. Обдать кипятком свежие абрикосы,разрезать пополам и вынуть косточки.Нарезать тонкими ломтиками.Нагреть духовку до 200 гр. Еще раз промесить тесто и раскатать его на противне,смазанном маслом.Выложить сверху дольки абрикосов.Выпекать пирог в духовке 30-35 минут.Затем вынуть и остудить.Разогреть конфитюр и перемешать его до однородной массы с лимонным соком.Намазать массой пирог и украсить листиками мяты или мелисы.Подавать,по желанию украсив сливками.Рецепт не из интернэта,готовила сама, всем понравилось.Теперь заказывают за лето раз 50!Приятного аппетита!Во второй раз у вас будет он получаться!очень быстро!!!!

ads

Похожее:

  • Подскажите рецепт пирога со свежими абрикосами и/или малиной. Прошу проверенные рецепты. — читать
  • как пригогтовить пирог с абрикосами ? — читать
  • Любовь похожа на горячий пирог с абрикосами? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя