Вопрос: Нужен рецепт картофель со свининой и ананасами!!!

Добавил(а): uknoukno

Дата добавления: 2018-11-25 01-15

Категория: Ананас

Просмотров: 512

ads

Ответы:

Илья

18:21

Свиная запеченная лопатка с картофелем по-валлийски В жаровню или сковороду кладется резаный крупными брусками картофель, поливается маслом и перемешивается. У лопатки удаляют кожу и кости, натирают маслом и кладут сверху на картофель. Запекается в духовке полчаса при 250°, пока подрумянится. Яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, режутся сегментами. На растительном масле яблоки жарятся до золотистого цвета и отбрасываются шумовкой и в кастрюлю с бульоном. Убавляют огонь и обжаривают репчатый лук, посыпанный мукой. Лук кладут в бульон, доводят до кипения и уваривают треть. Когда свинина будет готова, вливают бульон и тушат под крышкой до мягкости. Перед подачей свинину посыпают рубленой зеленью. лопатка 1 кг, картофель 1 кг, луковица 1, кислые яблоки 250 г, масло 3 с.л., мука 1 с.л., бульон 300 мл Англичане делают проще. Наливают на сковороду масло, кладут картофель, а сверху свиную лопатку без кости. Жарят на слабом огне под крышкой 40 минут не перемешивая. Получается очень вкусно. А вот что делать с ананасом не знаю. Китайцы с ним все готовят - он у них там как у нас картошка.

ads

Похожее: