ads
Ответы:
Ratmir 21:14 |
баранина - 500г - айва - 400г - лук репчатый - 2 шт. - курдючное сало - 50г - белое вино - 1.5 стакана - зелень - по вкусу - сольБаранину (мякоть) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю и потушить. Затем добавить пропущенное через мясорубку курдючное сало, нашинкованный лук и хорошо прожарить. Обжаренное мясо залить белым вином с водой так, чтобы мясо было покрыто и тушить еще 50 минут.Айву очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать небольшими тоненькими дольками, положить в кастрюлю с мясом, посолить и тушить до полной готовности мяса.При подаче на стол посыпать сверху зеленью киндзы или петрушки. |
Раис 16:52 |
Баранина с айвой 0,5 кг молодой баранины 50 г бараньего сала 3 головки репчатого лука 2-3 айвы 1 ст. л. сахарного песка молотая корица соус Папричи Шашлычный Грузинская кухня с душистой кинзойМясо вымыть. Нарезать, положить в кастрюлю с кипящей водой. Пену снять шумовкой. Варить до полуготовности. Растопить жир, лук мелко нарезать, айву очистить от кожуры и сердцевины, мякоть айвы нарезать дольками по 0,5 см. В сковороду с кипящим жиром положить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить айву в лук, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до мягкого состояния айвы. Бульон процедить, отлить четверть стакана и влить в сковороду с луком и айвой. Протушить 5 минут. Остальной бульон вылить в кастрюлю с мясом, поставить на огонь, добавить содержимое сковороды. 2 ст. л. соуса Папричи Шашлычный Грузинская кухня с душистой кинзой перемешать с корицей и добавить в кастрюлю. Посолить, снять с огня и подать на стол в супнике. Должно быть вкусно, я пожалуй, попробую на выходных приготовить |
Тигран 14:12 |
http://forum.gotovim.ru/forum1/topic2660... |
ads
Похожее:
Популярное:
Добавить ответ
ads
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, что носить, если тип фигуры "груша" и короткие ноги.
загадки на сообразительность. загадка первая: Висит груша - нельзя скушать. Почему
Загадка не для слабонервных!...висит Груша, и МОЖНО скушать! Почему
как в бутылку с водкой попадает целая груша,причём горлышко бутылки узкое и длинное
Это я со своим Авокадо, что мне с этой хренью то делать я так и не поняла! Я не фига готовить из него не собиралась! Про
читать
Подскажите рецепт легкого салата из авокадо.
читать
поделитесь свеженькими идеями салатов *
читать
Люди, как набрать вес
читать
Поделитесь своими хитростями по приготовлению варенья из кабачков.
читать