ads
Ответы:
Artemiy 17:28 |
Как то уж очень трудоёмко в первом рецепте!Я режу айву на тонкие ломтики,перекладываю сахаром подливаю ну совсем немного воды-пол стакана и ставлю на медленный огонь.Сахар постепенно превращается в сироп.Отставляю кастрюлю и ложкой стараюсь утопить в сиропе дольки,которые остались на поверхности и ещё в сахаре.Даю остыть,по мере остывания весь сахар практически растворяется и снова ставлю на маленький огонь.Готовность определяю по янтарному цвету и прозрачности айвы.Ломтики у меня твердые! |
Нестор 06:34 |
Если хотите, чтобы айва была прозрачная и твердая, бланшировать ни в коем случае нельзя, воспользуйтесь вторым рецептом. |
Sarmat 18:04 |
На 1кг айвы (очищенной от семенных коробочек): 400г сахара, 1 стакан воды, 1 небольшой лимон, 1 пакетик ванилина (1г), горсть грецких орехов Айву вымыть, разрезать на 4 части, вырезать семена и порезать дольками. В эмалированной кастрюле довести до кипения воду с сахаром. В кипящий сироп всыпать айву и варить 5 минут. Снять с огня и оставить на 12 часов. Второй раз варенье довести до кипения и проварить 5 минут. Опять остудить и оставить на 12 часов. На третий раз варенье довести до кипения, положить ванилин, крупно дробленые орехи (можно оставить половинки или четвертинки), порезанный тонкими дольками вместе с кожурой лимон (зернышки выкинуть). Сразу же закатать в подготовленные банки. |
ads
Похожее:
Популярное:
Добавить ответ
ads
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, что носить, если тип фигуры "груша" и короткие ноги.
загадки на сообразительность. загадка первая: Висит груша - нельзя скушать. Почему
Загадка не для слабонервных!...висит Груша, и МОЖНО скушать! Почему
как в бутылку с водкой попадает целая груша,причём горлышко бутылки узкое и длинное
Это я со своим Авокадо, что мне с этой хренью то делать я так и не поняла! Я не фига готовить из него не собиралась! Про
читать
Подскажите рецепт легкого салата из авокадо.
читать
поделитесь свеженькими идеями салатов *
читать
Люди, как набрать вес
читать
Поделитесь своими хитростями по приготовлению варенья из кабачков.
читать