ads
Ответы:
Dobrynin 04:01 |
вкусное и полезное. Закуска из баклажанов. 1 кг баклажанов, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 3-4 ст. ложки оливкового масла, пучок крупно нарезанных листьев салата (Романо, подмосковный) французский багет, 200 г натурального йогурта, 50 г кедровых орешков, горсть листьев мяты, 3 стручка кардамона, 2 гвоздики, 0,5 ч. ложки тмина, щепотка шафрана, морская соль, свежемолотый черный перец.Духовку разогреть до 180градусов.Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах (чем больше будет проколов, тем лучше). Уложить баклажаны на противень и запекать в разогретой духовке 40-60 минут, в зависимости от размера баклажанов. Запеченные баклажаны опустить в холодную подсоленную воду, очистить от кожуры и порубить на мелкие кусочки. Шафран замочить в 2 ст. ложках теплой воды. Поджарить кедровые орешки. Разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить порубленный лук и чеснок. Растереть зернышки кардамона, тмин и гвоздику, добавить к луку с чесноком. Затем добавить в сковороду баклажаны, еще 1 ст. ложку оливкового масла, посолить и поперчить. Замоченные лепестки шафрана, щепотку соли и 1 ст. ложку оливкового масла добавить в йогурт, перемешать. Багет нарезать и поджарить в тостере или на сковороде без добавления масла. Выложить листья салата на тарелку, полить половиной йогуртовой заправки. Закуску из баклажанов выложить на подсушенные кусочки хлеба, уложить их на салат, полить оставшейся заправкой. Все щедро присыпать мятой и кедровыми орешками. |
Grechko 12:41 |
Оно не сладкое, правильно.У него скорее ореховый вкус. |
Komolov 22:17 |
конечно! это вообще овощ! |
Корнелий 13:51 |
как ...баца |
Farhad 07:13 |
он правда очень кислый ,хуже апельсина |
Efrem 23:03 |
как трава, его лучше есть в салатах. |
radamel 05:31 |
верно, оно не сладкое, нейтральное по вкусу и маслянистое. |
Наил 24:03 |
кисляк |
Adam 03:18 |
Вообще-то авокадо это фрукт, но несладкий. Мне лично напоминает картошку, хорошо сдобренную маслом. А незрелый его и откусить трудно. Так что если купил твердый, пусть полежит несколько дней в тепле при комнатной температуре. Очень полезная вещь. |
k2007 14:22 |
ерунда, не сладкое и какое-то жирное, но с креветками вкусно |
ads
Похожее:
Популярное:
Добавить ответ
ads
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, что носить, если тип фигуры "груша" и короткие ноги.
загадки на сообразительность. загадка первая: Висит груша - нельзя скушать. Почему
Загадка не для слабонервных!...висит Груша, и МОЖНО скушать! Почему
как в бутылку с водкой попадает целая груша,причём горлышко бутылки узкое и длинное
Это я со своим Авокадо, что мне с этой хренью то делать я так и не поняла! Я не фига готовить из него не собиралась! Про
читать
Подскажите рецепт легкого салата из авокадо.
читать
поделитесь свеженькими идеями салатов *
читать
Люди, как набрать вес
читать
Поделитесь своими хитростями по приготовлению варенья из кабачков.
читать