Вопрос: Где появились грейпфруты Как он получил свое название

Добавил(а): Igorevna

Дата добавления: 2018-09-28 15-21

Категория: Грейпфрут

Просмотров: 623

ads

Ответы:

Виталина
02:31
Грейпфрут (Citrus paradisi) - субтропический цитрусовый фрукт, полученный путем мутации помпельмуса (помело), а затем его гибридизации с апельсином и мандарином. Плоды крупные, со сладко-кислой, несколько горьковатой мякотью. Плоды этих растений богаты витаминами С, А, В, сахаром (до 5%), лимонной кислотой (до3%) и др. веществами. Употребление грейпфрутов и его соков оказывают тонизирующее действие на организм. Существуют как белые, так и красные грейпфруты. Фрукты стали популярны только с XIX века, а до этого растение использовалось в декоративных целях. Грейпфрут - один из новых фруктов, и был обнаружен в XVIII веке на Барбадосе. А название свое он получил в 1814 году на Ямайке, и оно отражает то, как растут плоды этого растения - гроздьями, что похоже на грозди винограда (grape - англ.). Грейпфрут стал центральным продуктом грейпфрутовой диеты, основанной на теории, по которой низкий гликемический индекс этого фрукта ускоряет обмен веществ и помогает организму сжигать жир. Покупка Хороший грейпфрут не должен быть идеального цвета и формы. Царапины, вмятины и пятна на кожуре могут влиять на его внешний вид, но не на вкус и качество. Признак порчи - это мягкие и влажные места на поверхности плода. Плоды должны быть тяжелыми для размера, что показывает, что у них тонкая кожура и много сочной мякоти. Грейпфруты с морщинистой кожурой обычно толстокожие, и их лучше избегать. Грейфруты должны быть плотные, чуть упругие, если их сдавить в руке. Те фрукты, что хранятся в холодильнике, не имеют ярковыраженного запаха, но если подержать их при комнатной температуре, то появляется сладкий аромат. Хранение Если вы собираетесь употребить грейпфрут в течение недели после покупки, храните его при комнатной температуре. В противном случае можно хранить их в холодильнике, где они сохранят свежесть две-три недели. Приготовление Грейпфруты нужно сполоснуть под проточной водой перед тем, как очищать от кожуры. Обычно их разрезают пополам поперек и выскабливают мякоть из половинок ложкой. Их также можно есть как апельсины, очищая от корок, но также и от пленок. Вкусные советы Мякоть грейпфрута придает свежесть простым зеленым салатам. Грейпфрутовый сок - прекрасный утренний напиток. Мелко порезанные кусочки грейпфрута, кинза и перцы чили - прекрасная сальса.

ads

Похожее:

  • Сколько дней можно хранить разрезанный арбуз в холодильнике? — читать
  • Можно ли пару дней хранить разрезанный арбуз НЕ в холодильнике Он туда просто не помещается)) но накрытый пленкой? — читать
  • почему нельзя хранить ананас в холодильнике? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя