Вопрос: Кто подскажет, как вкуснее сделать варенье из вишни

Добавил(а): Ayta

Дата добавления: 2018-10-24 22-37

Категория: Вишня

Просмотров: 664

ads

Ответы:

Ioanna
19:46
не добавляй ни капли воды и вари с косточками.
Рема
17:03
вишню варить без косточек и сбольшим количеством сахара, иногда можно добавлять абрикосы-тогда будет ещё вкусней! Приятного аппетита!!!
Софья
14:59
Состав блюда Рецепты: варенье из вишни (с косточками)- вишни - 1кг. - сахара - 800 г - воды - 2 стакана. Описание блюда Рецепты: варенье из вишни (с косточками)Берем ягоды вишни и для быстрейшего приготовления ягоду накалываем. Это делается по двум причинам, во-первых консервированные ягоды получатся естественной окраски. Во вторых чем меньше стадия тепловой обработки, тем больше витаминов сохранится.Дальше наколотые ягоды бланшируем в течении одной двух минут при температуре 80-90 С. Затем заливаем уже подготовленным сиропом, выдерживаем 3-4 минуты и варим до готовности, добавив оставшийся песок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Kseniya
15:57
ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН Для варенья пригодны вишни любого сорта. Его варят с косточками и без них. ВИШНИ С КОСТОЧКАМИ. Вишни перебрать, промыть, удалить плодоножки, каждый плод наколоть в нескольких местах или же все плоды пробланшировать в воде с температурой 90 °С в течение 1-1,5 минуты. Подготовленные плоды залить горячим сахарным сиропом (800 г сахара на 2 стакана воды) на 3-4 часа Затем нагреть до кипения, поварить 5-8 минут на слабом огне, добавить 400-600 г сахара (в зависимости от кислотности плодов), дать постоять 5-6 часов и варить до готовности. Вишни из готового варенья отделить от сиропа, положить в подготовленные банки, сироп уварить в течение 10-15 минут и горячим залить ягоды. Когда варенье остынет, банки закрыть. 7 кг вишен, 1,2-1,4 кг сахара, 2 стакана водыВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК положить в горячий сахарный сироп, дать закипеть 2-3 раза, периодически приподнимая таз. Снять с огня и оставить на сутки Затем сироп слить, уварить, снимая пенку, залить плоды и оставить еще на 48 часов. После этого сироп опять слить, уварить, опустить в него плоды и варить до готовности. 7 кг вишен, 1,1 кг сахара, 1,5 стакана воды.

ads

Похожее:

  • А что из вишни сделать можно из напитков Может алкогольный какой нибудь... Вишни много на варенье жалко все пускать — читать
  • Варенье из вишни без косточек,как сделать густым,дайте свой рецепт? — читать
  • есть 2 кило вишни надо приготовить варенье!как это правильно сделать? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя