Вопрос: Коктейльная вишня красная. Где ну где можно приобрести эту специальную вишню для коктейлей

Добавил(а): Гульназ

Дата добавления: 2018-10-28 10-34

Категория: Вишня

Просмотров: 945

ads

Ответы:

Ксаверта
03:21
не знаю откуда ты, но знаю, что, покрайней мере в Казани, аккуратную красную вишню можно купить в любом супермаркете. Продается в отделе замороженных овощей/фруктов
Serafima
14:08
На Шаболовке есть магазин, где продается все для ресторанов. Начиная от посуды и кончая всякими сиропами и добавками к коктейлям. Должна быть она там.
Pelageya
16:54
Вишня Мараскино(коктейльная вишня) продаётся в больших супермаркетах в отделах консервации вот в таких баночках , но вы сначала прочтите, как её (эту вишню) готовят, может вам её и не захочется. Вишня Мараскино-настоящая вишня, но процесс приготовления Мараскино очень сложный:любые сорта вишни сначала вымачивают от 4 до 6 недель в однопроцентном растворе двуокиси серы и полупроцентном растворе гашенной извести, в результате чего ягоды уплотняются и приобретают цвет слоновой кости. Затем из вишни удаляют косточки, вновь отбеливают хлоридом натрия и выдерживают 24-36 часов в воде, удаляя из мякоти обесцвечивающие агенты, а затем в течении двух недель выдерживают в растворе бисульфата натрия, чтобы придать им плотную консистенцию. В самом конце довольно сложного технологического процесса вишни вымачивают в сахарном сиропе с добавлением миндаля, после чего окрашивают ягоды либо пищевым красителем (в красный цвет), либо мятой (для придания зеленого цвета).

ads

Похожее:

  • вот думаю какого цвета купить детский комод-темный или светлый бук,орех или вишня посоветуйте. — читать
  • Где купить кондитерскую вишню в Петербурге Такая вишня обычно присутствует на различных пироженых, обычно в сиропе... — читать
  • Девочки,хочу купить духи с пудренным ароматом от именитых брендов.Подскажите какие купить — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя