Вопрос: Напишите, пожалуйста, рецепт торта "Пьяная вишня", только реально проверенный , а не скопированный из какой-нибудь книги

Добавил(а): Индира

Дата добавления: 2018-12-08 15-02

Категория: Вишня

Просмотров: 437

ads

Ответы:

Раиса
17:40
моя пьяная вишня: сначала заливаю 3 стак.вишен коньяком, оставить на ночь. тесто- 6 белков + 1 ст.сахара хорошо взбить на пену, по одному добавлять желтки и взбивать дальше пока масса не станет светло-желтого цвета, почти белая и пышная. затем добавить 1 пачку порошка для выпечки, размешать, 2 ст.л. какао и 1 стак.муки. в разогретую духовку примерно нa пол часа-45 мин. когда будет готово, осторожно срезать у торта верхушку,еще у теплого. вынуть мякушку, когда остынет, перемешать мякушку с банкой сырой сгущенки и вишнями, вишни отжать,чтобы сока не очень много имели. наполнить этой смесью торт,закрытькрышкой и торт готов. украшать сверху можно и просто шоколадом, и кремом(1стак.сметаны + 0,5 стак.сахара хорошо взбить) приятного апетита!

ads

Популярное:



Добавить ответ

Имя