Вопрос: подскажите оригинальный рецепт коктейля "пьяная вишня", пожалуйста)

Добавил(а): Виргиния

Дата добавления: 2018-09-29 15-51

Категория: Вишня

Просмотров: 401

ads

Ответы:

Diana
13:59
Вишня заливается 96%спиртом и настаивается...
Gazama
18:24
Пьяная вишня (идет на пропитку тортов) Проколите вишню зубочисткой в нескольких местах. В кастрюлю налейте полтора стакана холодной воды и всыпьте половину сахарного песка. Разведите сахар на слабом огне так, чтобы получился не очень густой сироп. Добавьте корицу и потомите вишню в сиропе в течение 5 минут. Снимите кастрюльку с огня, достаньте шумовкой ягоды и подсушите их на сите. Остудите ягоды и положите их в стерильные банки. Добавьте оставшийся сахар в сироп и постепенно растворите его. Прокипятите в течение 2 минут и остудите. Добавьте столько же коньяка, сколько получилось сиропа. Этой смесью залейте ягоды. Банки закройте и выдержите примерно месяц. Свежие спелые вишни 500 г, сахарный песок 250 г, коньяк 200 г

ads

Популярное:



Добавить ответ

Имя