Вопрос: Кто знает, настоящия ли вишня, что падают с мороженным в ресторане Цвет, как и вкус у неё нереальный...

Добавил(а): Зульфия

Дата добавления: 2018-12-09 18-34

Категория: Вишня

Просмотров: 588

ads

Ответы:

Grigorevna
13:03
смотря какой ресторан и какая вишня
Tala
07:29
в ресторане да. однако может страя.
Заира
19:01
Замороженная, после разморозки.
Трифена
10:41
а кто сказал што это ВИШНЯ
Мариэтта
19:33
нет,конечно.вишня же не может расти круглый год.
Бабетта
09:42
у меня тётя работает в ресторане.эти вишни настоящие,но замороженные и вымоченные в сиропе.Ну явно ,что с дерева вишня полезнее
Христя
02:41
Конечно, её обрабатывают специальным способом( что то с сиропом связано, не помню)...
Rumiya
14:57
работала в ресторане.не могут подавать свежую вишню(слишком дорого для заведения).если хотите настоящей вишни(в специализированных сетевых ресторанах можно ее найти),идите в спец.рестораны,но учтите,что цены там будут соответствующие. удачи
Наиля
15:39
Да уж, никто даже не знает, но пишут))) это коктейльная вишня Мараскино. Вишня Мараскино-настоящая вишня, но процесс приготовления Мараскино очень сложный:любые сорта вишни сначала вымачивают от 4 до 6 недель в однопроцентном растворе двуокиси серы и полупроцентном растворе гашенной извести, в результате чего ягоды уплотняются и приобретают цвет слоновой кости. Затем из вишни удаляют косточки, вновь отбеливают хлоридом натрия и выдерживают 24-36 часов в воде, удаляя из мякоти обесцвечивающие агенты, а затем в течении двух недель выдерживают в растворе бисульфата натрия, чтобы придать им плотную консистенцию. В самом конце довольно сложного технологического процесса вишни вымачивают в сахарном сиропе с добавлением миндаля, после чего окрашивают ягоды либо пищевым красителем (в красный цвет), либо мятой (для придания зеленого цвета).

ads

Похожее:

  • Наливку из вишни по вашим рецептам я уже сделала. Теперь спеют и падают абрикосы, что вы посоветуете из них сделать — читать
  • Почкму говорят "Яблоко от яблони не далеко падает" Абрикосы и груши что, падают далеко Или вообще не падают :))))))))? — читать
  • К чему сниться, что я стою и смотрю как мальчик сбивает с дерева абрикосы и они падают вниз? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя