Вопрос: из чего можно сделать вкусный соус для тефтелек

Добавил(а): Timofey

Дата добавления: 2018-11-27 08-56

Категория: Алыча

Просмотров: 1021

ads

Ответы:

Reynold
06:13
Сметанный лучше всего.
Корнелий
11:30
мойонез горчица и кетчуп
Ali
05:44
Соус белый основной (велют) Лучше всего сделать соус из того же продукта, что и основное блюдо. В оставшийся на сковороде или кастрюле сок всыпают обжаренные молотые сухари. Вливают сливки, и выпаривают на треть на слабом огне. Взбивают с солью, перцем и лимонным соком. Дают постоять и протирают сквозь сито. 1 с.л. сухарей, 100 г сливок 33%, ¼ лимона, ¼ ч.л. черного перца, соль по вкусу Вместо сухарей можно взять поджаренную муку, а вместо сливок жирную сметану. Соус из белых грибов Обжарить мелко нарубленные грибы. Чтобы они не потемнели при жарке, выдавить на них сок лимона. Когда почти вся вода испарится, в грибы добавить сметану, смешанную с обжаренной до светло-кремового цвета мукой. Разбавить кипятком, чтобы был жидким, и прокипятить. Посолить соус по вкусу. 300 г грибов, 200 г сметаны, 200 г воды, ½ лимона, ½ с.л. муки Брусничный или клюквенный соус Сок ягод смешать с сахаром и корицей, влить вино и дать прокипеть 5 минут. Затем влить разведенный холодным соком картофельный крахмал и довести до кипения, непрерывно помешивая. Подается к жареной птице и дичи, блюдам из мяса. Этот соус можно делать и из красной смородины. 500 г сока, 250 г сахара, 100 г вина Шардоне, 1 с.л. крахмала, корица Фильм http://www.youtube.com/watch v=4o1nk2veE... http://www.youtube.com/watch v=GGwAnYS1F...
Gaius
04:59
зажарить гребы, когда зажарются, залить сметанной, порезать мелко помедор с укропом или петрушкой и добавит, соль приправа по вкусу
Member
03:25
Поджарить лук и морковь на подсолнечном масле,до золотистого цвета.После добавить ложку томатной пасты и две ложки сметаны...Очень вкусно получится.;)
Павел
04:56
У меня особого выбора нет ( кроме грибов), но мне понравилось к курочке варенье, точнее, джем из алычи - кислые сливы, в Грузии соус ткемали, но сейчас уже кинзы нету, но и так вкусно. Похоже на гранатовый если без чеснока.
Pirozhkov
07:31
Посмотрите здесь есть много соусов для мясных блюд СОУСЫ

ads

Похожее:

  • ой,надоела сметана,соевый соус,майонез,посоветуйте соус вкусненький ваш любимый? — читать
  • Что такое соус табаско ? — читать
  • КАК приготовить соус ткимали? — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя