Вопрос: а почему суп называется ХАРЧО

Добавил(а): Akim

Дата добавления: 2018-09-03 10-02

Категория: Алыча

Просмотров: 561

ads

Ответы:

Ferapont

19:59

Название харчо на грузинском языке - дзерохис хорци харшот - означает именно говяжий суп.

Zinoviy

12:42

время было голодное, а запах был вкусный и люди заходя, спрашивали:-- Харч О!

Будимир

13:53

Харчо (груз. ხარჩო) — грузинский суп.Название харчо на грузинском языке — дзерохис хорци харшот — означает говяжий суп

Olan

20:44

Сама не понимаю,только другое. Харчо есть харчо.На борщ же не говорят суп борщ,а говорят борщ.

Oskar

18:17

потому что варят там считай один перич

hagaryoussry

21:26

думаю прежде чем задать этот вопрос, варианты уже были

Мирза

01:53

Ну, Похлебкинский бред сивой кобылы в темную сентябрьскую ночь Вам уже процитировали. Примите мое сочувствие, столько раз прочитать одну и ту же ахинею...Теперь стоит почитать, что на самом деле означает в переводе с грузинского и сама фраза, и название супадзрохис хорци харшот - это вообще неупотребительная даже с грамматической точки зрения фраза, означает - сварим( ) коровье мясо (напомню, что в версии ВВП именно дзрохис хорци харшот полное название супа-харчо, означающее по его мнению говяжья грудинка для харчо).А после этого рекомендую учиться готовить НАСТОЯЩИЙ харчо, и не у тетеньки_из_ресторана, а у тех, кто действительно умеет это делать.Милости прошу, один из вариантов супа-харчоА вот харчо изначальное, которое ни разу не суп, а второе блюдо. Именно так оно задумывалось, и так его готовят до сих порОбщие сведенья о харчо, как подбирать компоненты пряного состава и сопровождающие овощи, в зависимости от типа мяса(говядина, свинина, баранина, птица) или рыбы, с которой тоже готовят харчо, чего, понятно, не знают тетеньки_из_ресторанаТак же рекомендую почитать классика грузинской кулинарии Сулаквелидзе.Вот такие харчи у грузин. Мясо это, любое. Я с фазаном делал, с цесаркой - изумительно получается, кстати.

ads

Похожее: