Вопрос: Как правильно-шурпа или сурпа,как готовиться и чье зто национальное блюдо

Добавил(а): EBATTALION

Дата добавления: 2018-11-08 06-20

Категория: Айва

Просмотров: 7348

ads

Ответы:

Obscurans

16:04

Шурпа, по-моему армянское! По крайней мере у нас армянин был дока в нем, пальчики оближешь!

d10webby

14:09

это блюдо встречается пркатически у всех мусульманских народов.такой суп из мяса нарезанного крупными кусками с овощами

Semin

13:56

Суп из мяса чаще встречается аранина,с крупно нарезанными оощам и острыми специями, я думаю что то чтото кавказское

Батыр

08:54

говорят по разному!!!это бульон - очень вкусный, обычно сурпой запивают беспармак. Сурпа получается, когда варят сам беспармак.снчало варят мясо, потом картошку, потом лепешки.Также для вкуса в сурпу добавляют перец по вкусу... обожаю эту штуку

Kulagin

21:09

мясной бульон с куском мяса, картофелем, марковки

Bogdan

12:27

Сурпа - это мясной бульон. Сурпа подается к казахскому блюду беспармак (что в переводе означает 5 пальцев, т.е раньше кочевники его руками ели), чаще всего готовиться из баранины или конины, сейчас можно сварить и из говядины тоже оч вкусно. Самое главное когда варишь мясо для сурпы во время снять накипь и варить кажется на медленном огне и не перекипятить. Иначе бульон будет мутным. Обычно ее подают после того как гости насытяться беспармаком.

ads

Похожее: