Вопрос: Подскажите рецепт варенья из айвы.

Добавил(а): qq89809

Дата добавления: 2018-12-23 05-23

Категория: Айва

Просмотров: 375

ads

Ответы:

j9hill

24:42

Режется айва ломтиками и отваривается до мягкости в воде. Отцеживается вода и из части воды и сахара варится сироп. На 1 кг айвы - 1 кг сахара. Заливаются ломтики сиропом и варятся,пока не будет застывать капля. Вот! Нашла точный рецепт! ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ Айва-1 кг, сахар- 1 кг, вода- 500 г Айву вымыть, разрезать, вынуть семенную камеру с семенами, которую залить водой и варить 30 минут, затем остудить и процедить. Полученным отваром залить нарезанную кусочками мякоть айвы, нагреть до кипения и варить 10 минут. После этого добавить сахарный песок и варить на медленном огне, пока айва не станет темно-красного цвета. Закатать в прокипяченные банки. В книге сделана отметка, что семена айвы содержат пектины, очень полезные для здоровья. Это варенье применяют при кашле, охриплости, простудах.

Dorofey

13:56

Рецепты уже написали, один совет - айву надо резать как можно мельче! Чем мельче - тем вкуснее!

ads

Популярное: