Вопрос: Как приготовить варенье из айвы

Добавил(а): Bogdan

Дата добавления: 2018-10-24 14-32

Категория: Айва

Просмотров: 570

ads

Ответы:

Donald

12:50

надо сварить сироп- на 1 кг айвы 1,2 кг сахара и примерно полстакана воды. сахар растворить ,дать покипеть ,выключить огонь ,айву порезанную кусками загрузить в горяччий сироп ,чтоб пропиталась .остудить ,повторить три раза ,после третьего не остужая закатать в стерильные банки

Ionos

21:23

Айву очистить от кожицы, разрезать, удалить сердцевину, нарезать ломтиками или дольками, положить их в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла айву, и сварить до мягкости. После этого айву вынуть шумовкой, а отвар процедить. В таз для варенья положить сахар, влить 1 1/2 стакана отвара, полученного при варке айвы, и приготовить сироп. В кипящий сироп положить подготовленную айву, дать сиропу раза два вскипеть и продолжать варку на слабом огне до тех пор, пока айва не сделается прозрачной.Варенье получится более вкусным и ароматным, если сначала сварить снятую с айвы и обмытую кожицу, а на полученном отваре сварить самую айву, нарезанную ломтиками или дольками.На 1 кг айвы - 1 1/2 кг сахара.Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, Пищепромиздат, Москва 1954г.

Shuvalov

14:26

Варенье из айвыВам потребуются:- айва - 1кг- сахар - 1кг- вода - 2 стакана- лимон - 1 шт.Способ приготовления: Зрелые плоды айвы тщательно вымыть очистить кожицу. Приготовить сахарный сироп довести до кипения. Подготовленную айву натереть на терке с крупными отверстиями прямо над кипящим сиропом. Варить до готовности в один прием. хронить в холодном месте (холодильник или .погреб)

Велизар

17:40

варенье из айвы с орехами1 кг айвы1 кг сахара0,5 стакан воды1 стакан чищеных грецких ореховсварить сироп из 1 стакана воды и сахара. Айву помыть, почистить, порезать дольками залить горячим сиропом. Дать остыть несколько часов. Затем сироп слить, прокипятить 30 минут и опять залить айву. Сделать так еще 2-3 раза. Последний раз в кипящий сироп положить айву и орехи, варить 15-20 минут, горячим раскладывать в сухие банки и закатывать.

ads

Похожее: