Вопрос: Хеномелес (японская айва) дозрела. Что можно вкусное приготовить

Добавил(а): udal2

Дата добавления: 2018-12-18 08-27

Категория: Айва

Просмотров: 590

ads

Ответы:

AaronG
22:56
Вам сладкое или нет Второе блюдо: * 1 небольшая курица * 8-10 плодов хеномелеса (японской айвы) * 1 стакан вина сорта мускат * 2 луковицы шалот * 2 ст. ложки сливочного масла * 2 ст. ложки растительного масла * несколько веточек розмарина * 1 ст. ложка сахара, соль, черный перец. 1. Курицу вымыть и просушить бумажным полотенцем. 2. В сковороде растопить 1 ст. ложку сливочного и 2 ст. ложки растительного масла, обжарить курицу с обеих сторон и вынуть. 3. Нарезать лук полукольцами, отправить его в сковородку, поперчить, посолить и, добавив листики с 2 веточек розмарина, обжарить до прозрачности. 4. Курицу поместить в форму для запекания, добавить содержимое сковородки, влить вино, накрыть крышкой и запекать минут 40 в духовке, перевернув 1 раз. 5. Хеномелес (японскую айву) нарезать на четвертинки, удалить семена. Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло вместе с сахаром и закарамелизировать слегка яйву. 6. Добавить айву к курице, потомить еще 25 минут, присыпать по желанию свежим розмарином и подавать. Если на сладкое - можно в яблочные пироги добавлять. Мы, кстати, еще делали долму - тоже очень вкусно.

ads

Похожее:

  • А как можно хеномелес употреблять? — читать
  • А как хеномелес употреблять правильно? — читать
  • Какие салаты вкусные можно приготовить с креветками Хочеться к Новому Году приготовить вкусный стол. — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя