Вопрос: Родина айвы . Распространение. Пищевая ценность. Что можно приготовить

Добавил(а): Filipp

Дата добавления: 2018-09-07 22-14

Категория: Айва

Просмотров: 826

ads

Ответы:

a1satguy

05:53

точно знаю одно (со слов грузинки из Рустави - наверное там она и растет)))): если во время беременности тянет на айву - надо делать аборт (родится девушка легкого поведения)

Leonard

20:14

Этот блюдо очень любил Наполеон! Говорят, что оно из Китая. Надо взять вырезку из свинины,отбить и порезать соломкой .Взять стакан воды, соль, сахар, яблочный уксус, белый перец, мускат. Все перемешать и получим маринад.Мясо залить маринадом на 30 минут. После обсушить на солфетке и обжарить на сильном огне в масле 3 минуты.Добавить в мясо горький шоколад 200гр до полного растворения.Блюдо готово.Выложить мясо на китайский салат, подать сладкий картофель -фри и очищенные плоды Личис.Бон аппетит.Кстати блюдо имеет свойство катострофически быстро снижать вес.Поэтому его так любила придворная знать!

Bahram

05:49

применений много....но самое изумительное - это варенье

Madlen

02:40

Ближайшая родственница яблока — айва. В древности ее считали разновидностью яблони. Полагают, что именно айва была тем «яблоком», которое Парис поднес богине любви в знаменитом споре о красоте между Афродитой, Герой и Афиной («суд Париса»). Айва же была и теми золотыми яблоками, которые росли в сказочном саду Гесперид.Родиной айвы считается Персия, откуда она с незапамятных времен распространилась в Европе.В Древней Греции айва пользовалась таким почетом, что в законах Солона ее предписывалось непременно вкушать в день свадьбы, чтобы жизнь новобрачных была так же хороша, как благородный запах айвы.В некоторых странах айву кладут в платяные шкафы для придания белью и одежде приятного запаха,словом, используют вместо душистых «саше».Из-за сильно вяжущего вкуса и грубой мякоти сырую айву мы едим редко, чаще готовим из нее варенье, повидло, джемы компоты и мармелад. Айва — один из лучших плодов используемых для этих целей. Кстати, само слове «мармелад» образовано от португальского названиа айвы — marmelo.Ценные ароматические вещества содержатся глав ньш образом в кожице и подкожном слое мякоти пло дов, поэтому кожицу после чистки не надо выбрасы вать. Отвар из нее можно использовать для приготов ления сахарного сиропа.У нас в стране айву применяют и как подвой для груши. Привитые на айву груши имеют карликовьи рост, раньше вступают в плодоношение и дают плодь лучшего качества. И. В. Мичурин вывел морозоустой чивый сорт айвы Северная, имеющий важное значени для продвижения карликовой культуры груши в боле северные районы.Среднеазиатские сорта айвы благодаря сладко) мякоти и менее терпкому вкусу пригодны для употреб ления в свежем виде, их хооошо использовать в салать http://lib.rin.ru/doc/i/29998p.htmlhttp://avflower.com/flower/viewtopic.php...

Ilin

01:14

Это род небольших деревьев или кустарников Cydonia семейства розоцветных, родиной которых считают восток Малой Азии, Иран, Кавказ, Турцию и, возможно, Крымский полуостров и Грецию. Культура айвы известна более четырех тысяч лет, с ней связаны античные мифы. ...Там, близ океана, где бог Солнца Гелиос, сойдя с золотой колесницы, распрягает солнечных коней, раскинула земли свои сказочная страна Гиперборея. И есть в той стране удивительный сад, где растет дерево с золотыми яблоками. В день священного брака богов, Зевса-громовержца и Геры, покровительницы материнства и семейных уз, мать-Земля Гея подарила Гере это волшебное дерево — оно выросло вдруг из чрева земли. До заката сторожил дерево беcсмертный стоглавый дракон, а в пору вечерней звезды золотые яблоки охраняли вечерние нимфы, стражи Заката — Геспериды. Ни боги, ни смертные не имели доступа к чудесному саду, к дереву с молодильными яблоками бессмертия. Лишь опальный титан Атлант-Небодержатель сумел взять три яблока с дерева Геи...Увы, один из плодов чудесного дерева стал яблоком раздора....Бурно праздновали боги свадьбу знаменитого героя Пелея, Зевсова внука, с морской богиней Фетидой. Лишь Эрида, богиня раздора, была в обиде: ее не пригласили на пир. И придумала Эрида утонченную месть. В разгар веселья подбросила она гостям золотое яблоко из сада Гесперид. «Прекраснейшей» — было начертано на нем. Но которая из богинь прекрасней — Гера Афина Афродита Даже Зевс не смог отдать предпочтение какой-то из них и поручил Гермесу отвести красавиц-богинь к пастуху Парису, дабы тот решил спор.И Парис сделал это, вручив золотое яблоко Афродите. О, как разгневались Гера и Афина! Они возненавидели Па¬риса, а заодно и Трою со всеми ее жителями, и решили погубить их. Так дивный плод стал поводом к Троянской войне. А плодом этим была, как полагают ученые, айва.В Древней Греции айва пользовалась таким почетом, что в законах Солона ее предписывалось непременно вкушать в день свадьбы, чтобы жизнь новобрачных была такой же хорошей, как и благороный запах айвы. Греки издавна разводили айву и даже привозили ее привой из Кидонии (Cydonia) — древнего города в северо-западной части Крита, от которого и происходит родовое латинское название айвы. Известно, что в 65 году до н.э. римский полководец Гней Помпей (106-48 до н.э.) привез в Римские сады и кухню айву из Кидонии. Древние греки и римляне даже делали из айвы вино, называемое Cydonites. Айву клали в шкафы с постельным бельем. Она придавала постельному белью приятный запах. Айве мы обязаны и происхождению слова мармелад. Ведь португальское слово marmelo означает не что иное, как «пюре из айвы».

Эдгар

03:04

Айва́ (Cydonia), — монотипный род древесных растений семейства Розовые.Единственный вид — Айва обыкновенная (Cydonia oblonga Mill., синоним Cydonia vulgaris Pers.) — дерево высотой до 4—5 метров с цельнокрайними, яйцевидными листьями, снизу волосистыми. Цветки очень крупные, большей частью одиночные. Плоды волосистые, почти шарообразные или грушевидные.В диком виде встречается на востоке России.Айва разводится как плодовое дерево, дающее красивые и душистые плоды, и как подвой для прививки груш в формовой культуре. Район распространения — весь Кавказ, Крым и Бессарабия. Размножение семенами (получаются сильные дички), черенками, отводками и прививкой; плоды употребляются как в сыром виде, так и в компоты, желе, варенье и печеные как приправа к мясу.[править]ПрименениеВ медицине применяются семена, которые по форме напоминают яблочные, бурого цвета, до 10 мм длины. Кожные клетки семянной оболочки весьма богаты слизью, количество которой достигает 20 % веса семян. В семенах заключается немного амигдалина и эмульсина; в золе до 42 % фосфорной кислоты.Водный раствор слизи употребляется для изготовления глазных примочек, с косметическими целями, для укрепления волос и пр.

ads

Похожее:

где родина Грейпфрута? — читать
где родина Бергамота? — читать
Где находится родина абрикоса? — читать