Вопрос: подскажите пожалуйста рецепт приготовления варенья из абрикос,чтобы дольки были целыми.

Добавил(а): cah028

Дата добавления: 2018-11-19 06-52

Категория: Абрикос

Просмотров: 3612

ads

Ответы:

yarnjunkie
13:02
Рецепт варенье из абрикосовНа 1 кг абрикосов необходим 1 кг сахара.Описание блюда Рецепт варенье из абрикосовАбрикос подходит только крупный, плотный, калерованный (со сладкой косточкой). Сначала абрикосы моются и вынимаются косточки. Для того, чтобы абрикос остался целым, его обхватывают пальцами вокруг, а карандашом или чем-нибудь подобным выталкивают косточку. Косточки затем разбивают, зернышки вкладывают в абрикосы (стоит еще раз проверить, сладкие ли косточки). Из сахара с небольшим количеством воды (только чтобы сахар не пригорал) варится сироп, доводится до кипения и им заливают абрикосы. Дают остыть. Сами абрикосы не варят, а сливают сироп, кипятят и заливают абрикосы. Повторяют эту процедуру 3-4 раза.
Potapov
22:44
абрикосы д.б. не совсем спелыми и варить их надо недолго, 5 мин. после закипания и не перемешивать, отставить и после остывания еще 2 раза. если в дальнейшем использовать для украшения, то лучше заморозить дольками.
Олимпий
16:34
Абрикосы разделите на дольки. Можно, если абрикосы калированные вложить между дольками орешек из его косточки. Приготовить крутой сироп( из расчета 1кг сахара на 1кг абрикос с добавлением совсем малого колличества воды). Когда сироп закипит - залейте абрикосы. Когда остынет(лучше даже на следующий день), слейте сироп, снова закипятите и залейте дольки. Таким образом необходимо заливать дольки 3-4 раза. Когда последний раз зальете, раздожите по баночкам и закатайте.

ads

Похожее:

  • Подскажите плиз рецепт удачный консервированных абрикосов дольками либо целыми, а также в сиропе. Заранее спасибо! — читать
  • как приготовить варенье из абрикос с апельсинами? — читать
  • Пожайлуста,подскажите,как сварить абрикосовое варенье,так ,что бы ягодки остались целыми(без хим. добавок) — читать

Популярное:



Добавить ответ

Имя