Рецепт конфет трюфелей из детского питания!!!?

Дата добавления: 2011-04-30

ads

Ответы:

Agrippina
08:53
ТРЮФЕЛИ ИЗ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Потребуется: 200 г сyхого молока 100 г. какао плюс для украшения 250 г. сахаpа 100-120 г. воды 170 г. масла или маpгаpина Приготовление: 200 г.сyхого молока и 100 г. какао хоpошо пеpемешать. Взять 250 г. сахаpа, 100-120 г. воды, 170 г. масла или маpгаpина, все это поставить на огонь и сваpить сиpоп, такой, чтоб он был гyстой, как жидкая сметана. Затем это постепенно вылить в получившуююся pаньше сyхyю смесь и хоpошо pазмешать. Когда остынет - поставить в моpозилкy на 2-3 часа, а затем pаскатать шаpиками и обвалять их в какао. Хpанить в моpозилке, пеpед yпотpеблением за 1-2 часа вынyть. Вместо сухого молока можно использовать детское питание, мне с ним даже больше нравиться.
Мальвина
24:03
ТРЮФЕЛИ ШОКОЛАДНЫЕ ИЗ СМЕСИ "МАЛЮТКА"200 г детской смеси "Малютка" 50 г какао 250 г сахара 180-200 г сливочного масла В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения. Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут). Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао. Добавить сахарно-масляную смесь, все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей. Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.

ads

Рубрика: Детское питание | Просмотров: 2225


Добавить ответ

Имя

На нашем сайте запрещены нецензурные выражения.

Сообщение