как приготовить шоколад из детсткого питания слышала можно приготовить шоколад из детского питания типа нутрилон

как приготовить шоколад из детсткого питания слышала можно приготовить шоколад из детского питания типа нутрилон?

ads

Ответы:

Zara

12:26

Знаю. Только не шоколад, а шоколадную колбасу или трюфель.

Индира

10:43

я вот только сомневаюсь, что из современного детского питания получится так же. потому что раньше смеси, в том числе и "малютку" делали сладкими, вкусными, а сейчас они так приближены к "натуральному продукту", что на вкус взрослого они гадкие. а интересно - кто знает, сейчас такую же малютку, как 20 лет назад, где-то продают

Dayna

06:57

шоколад не выйдет, а остальное да

Yansylu

23:58

КОНФЕТЫ ИЗ МАЛЮТКИ 1 пачка смеси дет. питания "Малютка" 1 пачка мороженого 200 грамм 1/2 пачки какао или чуть больше 150 г размягченного сливочного масла щепотка соли Все смешать миксером, скатать шарики и выложить на фольгу, положить в холодильник до полного застывания. Потом обвалять в какао. ----------Конфеты "Анна" 200 гр сухого молока или детской смеси 200 гр сливочного масла 200 гр сахарной пудры 100 гр какао Сухое молоко просеять добавить мягкого сливочного масла и сахарной пудры, все тщательно перемещать. Добавить какао. Скатать шарики, обвалять в какао и поставить в холодильник. При желании можно придать любую форму. Приятного аппетита. -----------Трюфели из детской смеси молочная смесь "Малютка" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания), сахар - 2,5 стакана, какао - 3-4 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, 3/4 стакана молока, для украшения кокосовая стружка В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара. Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой. Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик. Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей. -----------Конфеты "Ксюша" Берем одну пачку "Малютки" , 1 банку вареной сгущенки ; 0.5 стакана коньяка, либо мадеры, либо какого-нибудь ликера (неплохо получается с ореховым Amaretto); ~2 стакана жареных орехов, лучше всего грецких. Теперь все это перемешиваем. Если получается слишком густо, можно добавить либо кипяченого молока, либо (кому понравилось)того же самого ароматного спиртного. Густота должна быть такая, чтобы из полученной массы можно было лепить. Для простоты можно лепить шарики Потом то, что вылепили, обваляем в тертом шоколаде. В качестве заменителя можно использовать мелко покрошенное печенье или вафли в смеси с какао И вот мы это все вылепили, обваляли, а теперь ставим в холодильник, лучше в морозилку.

ads

Рубрика: Детское питание | Просмотров: 4489