Что такое эмульгатор лецитин Из чего его делают Почему добавляют практически во все кондитерские изделия?

ads

Ответы:

Doroteya
24:54
Лецитин является смесью натуральных веществ на основе фосфолипидов. Фосфор, в виде его соединений, содержится в лецитине и необходим человеческой физиологии, особенно для нервных тканей и мозга. Человеческий мозг на 30% состоит из лецитина. Также лецитин является основным питательным веществом для нервов, составляя 17% всей нервной системы человека. Особенно важен лецитин для внутриутробного развития ребенка и в первые месяцы после рождения. Лецитин, получаемый ребенком в первый год жизни, имеет решающее значение для развития памяти и интеллекта. Потребление лецитина повышает устойчивость организма к процессам, связанным со старением. Лецитин - играет важную роль в метаболизме человеческого организма; - активизирует и ускоряет интеллектуальную деятельность, работоспособность; - способствует формированию и сохранению памяти; - помогает усвоению жирорастворимых витаминов А, Д, Е и К; - улучшает работу пищеварительного тракта; - улучшает функцию печени; - препятствует образованию желчных камней; - является ключевым компонентом в функционировании сердечно-сосудистой системы, предотвращает аккумуляцию холестерола и других жиров на стенках артерий; - оказывает профилактическое и оздоравливающее воздействие при заболеваниях кожи (псориаз, нейродермит, экзема и др.); - полезен людям, страдающим диабетом; - оказывает положительное действие во время длительной физической активности.

ads

Рубрика: Развитие детей | Просмотров: 5812

Популярное:


Добавить ответ

Имя

На нашем сайте запрещены нецензурные выражения.

Сообщение